Ножи из дамасской стали

Дамасская сталь - вид стали, получаемой при многократной перековке нескольких видов стали. Комбинируя различные виды стали можно получить клинки с различными характеристиками. Каждый нож из дамасской стали имеет свой неповторимый рисунок дамаска. Опытный кузнец способен воспроизводить рисунок дамаска многократно, благодаря чему рождается собственный стиль, присущий только настоящему мастеру.

Кроме чисто эстетических свойств, основной особенностью ножей из дамасской стали являются удивительные свойства  режущей кромки: не сравнимая с другими сталями способность сохранять невероятные режущие свойства в процессе эксплуатации без необходимости заточки. Единственным же минусом является необходимость соответствующего ухода.

Дело в том, что в состав дамаска входят различные виды сталей: мягкие, твёрдые, углеродистые, но в основном  легированные инструментальные стали, в связи с чем без соответствующего отношения нож подвержен коррозии.

Вся суть ухода за дамасским клинком заключается в том, что его нужно насухо протирать, а при долгом хранении без использования , клинок из дамасской стали необходимо смазать маслом или жиром для защиты от влаги.

Что-бы охотничий нож не ржавел, в производстве так же применяется варка нержавеющего дамаска, для чего необходимо сварить пакет из углеродистых и нержавеющих сталей, что сопряжено с достаточно большими затратами. Естественно такой нож из дамасской стали стоит гораздо дороже и иногда уступает по потребительским свойствам дамаску из других сталей.